25 mars 2008

petits cakes aux lard

je me suis acheté un moule en silicone avec des empreintes taille "muffins". J'ai fait avec ces delicieux petits cakes aux lard et olive que j'ai servi a l'apéritif ou ils ont étés dévorés pour cela il m'a fallu : 2oeufs 160 gr de farine + levure 2 cuillère a café de lait 50 gr de beurre 150gr de lardons une quinzaine d'olives mélanger ensemble les oeufs, la farine, le levure et le beurre ramolli. cuire les lardons coupées très finements. couper les olives en rondelles ajouter les... [Lire la suite]
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02 mars 2008

mon poulet aux arachides

avec mon fils d'expatriés du congo il a bien fallu que j'explore ce petit coin de terre : les recettes africaines.... alors comme lui fait la moamb, moi je me suis lancée dans le poulet aux arachides. j'ai consulté et essayé plusieurs recettes et voilà a quoi je suis arrivée avec ce que je trouve dans mon petit coin de Belgique. pour 6: 12 pattes de poulet 6 grosses tomates 4 oignons 2 grosses courgettes 4 patates a frites. un poivron coupées en lamelles marinés dans du tabasco. 500gr de pate d'arachides ... [Lire la suite]
Posté par loutre_w à 11:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]