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29 février 2008

huitres chaude en coquille

aller une autre recette d'huitre chaude. alors 24 huitres et leur coquille, si vous ne les avez plus, ou que vous trouviez ça laid, vous pouvez utiliser n'importe quel petit plat individuel supportant le four chaud. 3 échalottes, beurre salé, poivre,...
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28 février 2008

feuilleté d'huitres chaudes

feuilleté d'huitres chaudes
Maintenant que vous savez conserver des huitres, voici une recette pour les cuisiner. De la pate feuilletée, 24 huitres, 2 échalottes, 6 champignons, 3 cuillères a soupe de crème fraiche, aneth, poivre, fine herbes. si vous utilisez les huitres fraiches...
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23 février 2008

conserver les huitres

conserver les huitres
moi quand je pars chez mes parents en Bretagne, je ramasse des seaux d'huitres. les rapporter en Belgique pas de problèmes, mais en manger 150 en une semaine bof.... du coup, j'ai essayer de les congeler puis de les cuisiner et ben ca marche très bien....
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21 février 2008

potage au maredsous

potage au maredsous
Une super recette vraiment facile et delicieuse potage au maredsous 3 pommes de terre3 eclats d'ail 3 gros oignons 1 petite boite de concentre de tomate 3 bouillon cube1 barquette de fromage fondu (maredsous) 1,5 litre d'eau sel,poivre mettre les légumes...
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20 février 2008

Saucisse aux choux rouges

Saucisse aux choux rouges
Voici un plat très régional. Saucisse aux choux rouges. du choux rouge une petite moitié des saucisses 1 a deux par personnes de la compote de pommes sel poivre cassonade vinaigre couper le choux rouge en petites lamelles le mettre dans une casserolle...
Posté par loutre_w à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2008

poireaux en sauce blanche

poireaux en sauce blanche
J'ai découvert un truc qui vous est peut-être évident, mais bon.... J'ai coupés mes poireaux en 4 dans le sens de la longueur et en suite recoupé en tronçons de 4 a 5 cm. Je les ai fait cuire couvert dans le micro-ondes 10 minutes a fond. pendant ce temps...
Posté par loutre_w à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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