29 février 2008

huitres chaude en coquille

aller une autre recette d'huitre chaude. alors 24 huitres et leur coquille, si vous ne les avez plus, ou que vous trouviez ça laid, vous pouvez utiliser n'importe quel petit plat individuel supportant le four chaud. 3 échalottes, beurre salé, poivre, aneth si vous utilisez les huitres fraiches des décoquiller et les égouter, ne pas les rincer dans l'eau claire c'est super pas bien pour le gout.... hacher les échalottes très grossièrement, ne pas en faire de la purée. les faire revenir dans un peu de beurre, poivrer... [Lire la suite]
Posté par loutre_w à 16:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]